另外，大多可以幫助肝臟乳化脂肪，加速脂質(zhì)代謝的成分，都是可以加速改善脂肪肝的要素，脂質(zhì)在肝臟代謝時需要一些乳化劑的協(xié)助，乳化劑好像我們要洗去油污時所用的肥皂一樣，它可以水溶性化脂肪，讓油脂容易由肝臟被運出，肌醇、膽鹼還有其前質(zhì)的甲硫胺酸等能幫助溶解肝臟脂肪的成分，患有脂肪肝的人不妨可以補充含有這類成分的健康食品，另外，生素B群是肝臟在運作大多消化代謝解毒工作時所必要的輔酵素，補充生素B群可以提升脂肪在肝臟的代謝效率。

 

    降血脂是脂肝癥患者另一項保養(yǎng)要務，亦可以吃深海魚油，深海魚油的降血脂原理，是將周邊大多血管的脂質(zhì)運送到肝臟來乳化代謝，然後排出體外，以防止脂質(zhì)堆積在血管壁造動脈硬化。

 

    事實上，「脂肪肝」會因病因的去除，而得以改善，但其中過量飲酒以及服用藥物所引起的脂肪肝，在原因持續(xù)存在之下，少數(shù)的人可能形成不可回復的「肝硬化」。除此之外，已罹患脂肪肝的病患，在心理上千萬不要存有過度的憂慮，否則心里壓力更會造成情緒的低落及倦怠。

 

    一般而言，治療脂肪肝仍以預防為先，肥胖者應積極減輕體重，糖尿病患者須控制血脂，高血脂患者應避免高脂肪食物，酗酒者則須積極戒酒。持之以恒的運動及少吃油膩、甜食，也是預防脂肪肝的方法。

 

    的觀點而言，脂肪肝是痰與瘀積聚在肝臟的結(jié)果，認為，本病發(fā)生的原因是由於濕濁等病理性代謝產(chǎn)物，停滯於組織器官中導致其穢濁蘊結(jié)、氣血停滯，正常生理功能難以運行而引發(fā)此癥。

 

    至於在降肝血脂方面，經(jīng)發(fā)現(xiàn)，加味「消脂活血散」也是傳統(tǒng)方劑消脂活血散加上桑寄生、草決明、蒲黃、何首烏，可以降低肝血脂，達到治療脂肪肝的目的。

 

    具體使用時可根據(jù)病情適當加減、加強，如胸脅痛者加木香、郁金；肝火上升者加茵陳、膽草、黃連；痰延多者加半夏、陳皮；腹脹或便秘加枳殼、厚樸、大黃。

 

    針灸也是經(jīng)常使用的，例如扎針肋的期門、腿的足三里、陰棱泉、三陰交，足的太沖、行間等穴道都可以改善脂肪肝的情況，但容易復發(fā)，臨床評估，仍比不上內(nèi)服為佳。

 

    脂肪肝的患者在食物上，除了應限制脂肪及糖分的攝取外，可多吃芹菜、海帶、靈芝、綠豆、蘑菇、小米、紫菜、新鮮蔬菜及多喝綠茶、決明子茶、酸梅湯。以生山楂卅克每天煎水代茶，或是鮮荷葉一張，切細後，煎水代茶，也有不錯效果。

 

    脂肪肝雖然不是什麼大病，卻意味著健康已經(jīng)亮起紅燈，是身體潛藏有不良狀況的警訊。由於經(jīng)濟繁榮，大家生活富裕，「脂肪肝」亦有增加的趨勢。因此，我們對飲食應該加以節(jié)制，不可暴飲暴食，而使體重增加；更不能酗酒，加重肝臟的傷害，此外營養(yǎng)不良或失調(diào)，也是形成脂肪肝的原因之一，所以要注意營養(yǎng)的均衡攝取。