輕度脂肪肝應(yīng)該吃什么好？脂肪肝在初期對患者的身體危害并不是很大，也沒有什么的癥狀，這樣使得人們常常對這個疾病不是十分關(guān)注，認為是一些小毛小病，這種想法是不正確的，脂肪肝本身并不可怕，可怕的是其并發(fā)癥，那么，輕度脂肪肝應(yīng)該吃什么好？鄭州肝病醫(yī)院肝病來為我們詳解。

    輕度脂肪肝應(yīng)該吃什么好？對于輕度脂肪肝的飲食：輕度脂肪肝患者的飲食治療原則是要控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入。

    輕度脂肪肝的飲食要多進食蔬菜和水果，它們富含生素和礦物質(zhì)，可以加速肝修復(fù)，其中的膳食纖還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用。

    在酒水上，不宜喝可樂、雪碧等高糖飲料，要多飲綠茶，或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料；好戒酒，因為酒精可促進內(nèi)源性膽固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪干程度，并對肝臟有損害。

    輕度脂肪肝應(yīng)該吃什么好

    輕度脂肪肝的飲食原則之一：控制熱量攝入，以便把肝內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應(yīng)逐步減肥，使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。以標(biāo)準(zhǔn)體重計算，每公斤體重可給熱能84～105千焦（20～25千卡）。標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤）=身長（厘米）-105（或100），男性165厘米以上減105，而女性和男性165厘米以下者減100。

    輕度脂肪肝的飲食原則之二：適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等：少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應(yīng)，以滿足機體對生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。限制食鹽，每天以6克為宜。

    輕度脂肪肝的飲食原則之三：高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2～1.5克，高蛋白可保護肝，并能促進肝的修復(fù)與。蛋白質(zhì)供給，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占適當(dāng)比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。

    輕度脂肪肝的飲食原則之四：限制脂肪和碳水化合物攝入，按標(biāo)準(zhǔn)體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。