脂肪肝的嚴(yán)重性及消除的方法
作者：河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點(diǎn)擊咨詢肝病醫(yī)生
脂肪肝的嚴(yán)重性及消除的方法？脂肪肝是指肝內(nèi)堆積了油泡，這些油泡是三酸甘油脂，肝臟可能會(huì)有一點(diǎn)腫大，也可能會(huì)有一些上腹疼痛的癥狀，但絕大多數(shù)沒有感覺，肝功能指數(shù)AST、ALT、ALP、γ-GT可能上升，但很少高過10倍，除非到了末期硬化，否則不會(huì)有黃疸、腹水的癥狀。
鄭州肝病醫(yī)院陳德永說人的脂肪肝則是自己造成的，肥胖是脂肪肝常見原因。吃得好又吃得多，肥胖問題愈來愈嚴(yán)重。體重過重、意即身體服務(wù)指數(shù)（BMI）在25~30的人，有一半的可能罹患脂肪肝；假如BMI超過30,那肝包油的機(jī)率高達(dá)85%.
眾所周知，反式脂肪來自於加工食品、烘培商品、大分的油炸食物、人造奶油，以及幾乎任何從工廠出來的產(chǎn)品。根據(jù)臨床，反式脂肪會(huì)損傷、造成發(fā)炎、阻斷大腦功能，影響到每個(gè)人，包括ADHD（注意力不足過動(dòng)癥）的兒童到沮喪或失智癥的成年人因此，要做好身心保健，反式脂肪的減少一定不可輕忽。
除了肥胖，高血脂、尤其是三酸甘油酯過高的人，酗酒、糖尿病控制不良、C型肝炎、藥物（例如類固醇、治療風(fēng)濕藥物）等也是引起脂肪肝常見因素。
除了減肥跟運(yùn)動(dòng)外，營養(yǎng)素的缺乏（尤其是抗氧化劑的缺乏）會(huì)對肝臟造成傷害，對脂肪肝的影響比正常人還更嚴(yán)重，因?yàn)橹靖蔚娜烁闻K內(nèi)的抗氧化劑量會(huì)減少（可能因?yàn)檠趸瘔毫Υ�、消耗多所致）。所以減重除了吃得少以外，一定要注意營養(yǎng)素的均衡，不可偏廢。
