哪些是脂肪肝的食療方法？鄭州肝病醫(yī)院肝病表示，由于生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，導(dǎo)致患有脂肪肝的人越來越多，除了積極用藥治療，日常生活中很多食療方法對(duì)于治療脂肪肝也是非常有幫助的。那么，哪些是脂肪肝的食療方法？

    哪些是脂肪肝的食療方法

    1、芹菜炒香菇

    做法：芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量。

    作用：該方平肝清熱、和血，有降壓、祛脂、保護(hù)血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。

    2、山楂肉片

    做法：豬后腿200g，山楂片100g，荸薺30g，雞蛋清2個(gè)，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，油50g，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。

    作用：該方滋陰健脾、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、等作用，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

    3、芹菜紅棗煲湯

    做法：芹菜200～400g，紅棗50～100g，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150g，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程不限。

    作用：該方清熱解毒、健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝，有利尿、健胃、、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

    4、黃豆白菜

    做法：黃豆60g，白菜干45g，煎服。

    作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

    5、首烏肝片

    做法：首烏液20ml(制首烏6g，開水20ml)，鮮豬肝250g，水發(fā)木耳25g，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。

    作用：該方補(bǔ)肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。

    6、芹菜黃豆湯

    鮮芹菜100克，洗凈切成片，黃豆20克(先用水泡脹)，鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個(gè)月，效果頗佳。

    作用：該方有補(bǔ)氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高功能等作用，適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化。