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      鄭州肝病醫(yī)院

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      哪些是脂肪肝的食療方法

      作者:河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點(diǎn)擊咨詢肝病醫(yī)生


          哪些是脂肪肝的食療方法?鄭州肝病醫(yī)院肝病表示,由于生活水平的提高,飲食結(jié)構(gòu)的改變,導(dǎo)致患有脂肪肝的人越來越多,除了積極用藥治療,日常生活中很多食療方法對(duì)于治療脂肪肝也是非常有幫助的。那么,哪些是脂肪肝的食療方法?


          哪些是脂肪肝的食療方法


          1、芹菜炒香菇


          做法:芹菜400g,香菇50g,食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量。


          作用:該方平肝清熱、和血,有降壓、祛脂、保護(hù)血管、利尿等作用,可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。


          2、山楂肉片


          做法:豬后腿200g,山楂片100g,荸薺30g,雞蛋清2個(gè),淀粉15g,面粉15g,白糖30g,油50g,精鹽、味精少許,清湯適量,油炒。


          作用:該方滋陰健脾、開胃消食,有降低膽固醇和高血壓、利尿、等作用,可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。


          3、芹菜紅棗煲湯


          做法:芹菜200~400g,紅棗50~100g,煲湯分次服用,或單用芹菜100~150g,洗凈搗爛取汁,加蜂蜜適量燉,溫服,每天一次,療程不限。


          作用:該方清熱解毒、健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝,有利尿、健胃、、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。


          4、黃豆白菜


          做法:黃豆60g,白菜干45g,煎服。


          作用:黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。


          5、首烏肝片


          做法:首烏液20ml(制首烏6g,開水20ml),鮮豬肝250g,水發(fā)木耳25g,青菜葉少許,醋、食鹽、醬油各適量,油炒。


          作用:該方補(bǔ)肝腎、益精血,有明目、降血脂、降壓和防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。


          6、芹菜黃豆湯


          鮮芹菜100克,洗凈切成片,黃豆20克(先用水泡脹),鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝湯,一日一次,連服三個(gè)月,效果頗佳。


          作用:該方有補(bǔ)氣益胃、化痰理氣,有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高功能等作用,適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化。

       

       

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