那么，患有脂肪肝只能吃素菜嗎？

 

 

    鄭州肝病醫(yī)院指出，這種觀點(diǎn)是不科學(xué)的，引起脂肪肝的原因很多，如喝酒、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、營(yíng)養(yǎng)不良、糖尿病等，這些因素都可引起脂肪肝，所以一味的不吃葷，只吃素對(duì)患者的病情幫助不大，甚至可能起到反作用。

 

 

    事實(shí)上，高蛋白飲食可以促進(jìn)肝功能的恢復(fù)和，可增加載脂蛋白，特別是較低密度脂蛋白的合成，有利于將脂質(zhì)順利運(yùn)出肝臟，減輕脂肪肝。而蛋白質(zhì)攝入不足，反 而會(huì)加劇肝內(nèi)脂肪沉積。含有這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有瘦豬肉、牛肉、魚肉、蛋白、牛奶等。

 

 

    肝臟是解毒的器官，具有重要的解毒功能，即體內(nèi)代謝產(chǎn)生的毒性物質(zhì)都要經(jīng)過(guò)肝臟處理，變成無(wú)毒或微毒、易于溶解的物質(zhì)，再排出體外，一些人吃完肉蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后，為去油膩 ，習(xí)慣喝茶，有些人還喜歡喝濃茶。

 

 

    這種做法是不對(duì)的，茶葉中含有大量鞣酸，能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，容易造成便秘，并且增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)對(duì)肝臟的 毒害作用，容易引起脂肪肝，所以，脂肪肝患者更不可吃葷后飲茶。

 

 

    顯然不是，即使是肥胖型脂肪肝患者也要注意營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入的，一味的只吃素食對(duì)病情沒(méi)有幫助，在飲食上要注意膳食，不要吃油膩、不易消化的食物，加強(qiáng)體育鍛 煉，必要的時(shí)候到醫(yī)院接受治療才是正確的方法。如果您還有疑問(wèn)，歡迎與在線交流。