過量飲酒是否會傷肝
作者：河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點(diǎn)擊咨詢肝病醫(yī)生
大家都知道，喝酒都傷肝。酒精肝，全稱為酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中早出現(xiàn)，為常見的病變。而酒精肝是由于長期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病。因此誘發(fā)酒精肝好的辦法就是控制飲酒。夏日飲酒過量易傷肝！
啤酒的主要特點(diǎn)是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素等營養(yǎng)成分，對解暑、增進(jìn)食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒飲入過量，酒精基本量增加，會加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織。飲啤酒時(shí)同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進(jìn)入肝臟，損害肝細(xì)胞。
研究證實(shí)，過量飲用啤酒，不但起不到預(yù)防高血壓和心臟病的效果，相反還促進(jìn)了動(dòng)脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒，因喝啤酒會造成胃黏膜損害，引起病人上腹脹滿、燒灼感加重、噯氣頻繁、食欲減退。萎縮性胃炎病人癥狀尤其顯著。啤酒以大麥為主要原料，我國醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒，會抑制奶水的分泌。所以，哺乳期婦女好不要飲用啤酒。
有人認(rèn)為啤酒能利尿，可防止尿結(jié)石的發(fā)生。其實(shí)，釀啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣、草酸，而且還含有烏苷酸，這是促使腎結(jié)石發(fā)生的物質(zhì)，因此，有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病人，應(yīng)盡量少飲甚至不飲啤酒�？梢姡【埔蚕衿渌澄镆粯�，飲食過量或不當(dāng)時(shí)，不但起不到營養(yǎng)機(jī)體的作用，相反還對機(jī)體造成損傷。因此，合理飲用啤酒是值得注意的。那么，該怎樣合理飲用啤酒呢首先應(yīng)適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升（不足一易拉罐量），不超過500毫升（一啤酒瓶量），每次飲用 100～200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒適宜的溫度在12～15℃，此時(shí)酒香和泡沫都處于比較好狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是好的啤酒酒菜。
通過以上的講解，想必大家對喝酒傷肝的知識有了更多的了解，所以我們還是建議廣大朋友們不要過量飲酒，不僅沒用而且傷身體，如果覺得自己有肝病，應(yīng)該馬上到正規(guī)醫(yī)院去治療，爭取早日，萬無一失。之后祝愿大家身體健康，心情愉快。
