1.蘋果：蘋果中不僅富含豐富的纖素和礦物質(zhì)，還含有多種生素等營養(yǎng)成分，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效，所以酒精肝患者適當(dāng)食用些蘋果對病情是有好處的。

 

    2.荔枝：荔枝中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素，不僅具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心、止呃逆，止腹瀉的功效，而且還有補腦健身、開胃益脾、促進(jìn)食欲之功效，所以酒精肝患者可適當(dāng)食用些。

 

    3.葡萄：葡萄中含有多種生素和多種微量元素，不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效；而且所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以地調(diào)整肝臟的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。

 

    4.石榴：石榴中含有生素C、B族生素、有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種人體所需的營養(yǎng)成分，具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效，特別適合有出血傾向的酒精肝患者食用。

 

    5.檸檬：檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效，經(jīng)常食用不僅可保護肝免受自由基的破壞，而且還可地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝的修復(fù)與功能，所以酒精肝患者可適當(dāng)食用些。

 

    6.烏梅：烏梅“酸入肝”,是補肝斂肝的良藥，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力，進(jìn)而達(dá)到柔肝、調(diào)肝、養(yǎng)肝的功效，所以酒精肝患者可適當(dāng)食用些。

 

    7.香蕉：香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、生素A和C、膳食纖等，有促進(jìn)肝、提高力、保護肝臟的功效，所以酒精肝患者可適當(dāng)食用些。