鄭州好肝膽醫(yī)院詳解肝硬化的飲食注意事項。不管是治療什么疾病，日常的護理及日常的飲食都極為重要的，那么，肝硬化的飲食注意事項有哪些呢？下面由鄭州好肝膽醫(yī)院來為我們詳解一下。

    鄭州好肝膽醫(yī)院詳解肝硬化的飲食注意事項

    1、食譜應(yīng)多樣化，講究色美味香及軟爛可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食譜的變化，選擇一些病人喜愛的食物，講究烹飪，可以增加病人的食欲。

    2、要有足夠的熱量。充足的熱量可減少對蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負擔(dān)，有利于組織蛋白的合成。肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。按體重計，每日每千克體重約需熱量35-40千卡。

    3、要有全面而豐富的生素。B族生素對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。生素C可促進新陳代謝并具有解毒功能。脂溶性生素A、D、E對肝都有不同程度的保護作用。

    4、適量的蛋白質(zhì)。一般每日供給100-120克。血漿蛋白減少時，則需大量補充蛋白質(zhì)，每日每千克體重可供1.5-2克，有腹水或使用糖皮質(zhì)激素治療者可增至每天每千克體重2-3克。較高的蛋白飲食對保護肝、修復(fù)已損壞的肝有重要意義。

    5、攝入適量的礦物質(zhì)。近來有報道，肝硬化病人體內(nèi)鋅和鎂離子的缺乏已受到人們的注意，因此我們在日常飲食中應(yīng)適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜。豌豆和乳制品等。

    6、食鹽攝入要適量。食鹽的每日攝入量以不超過1.0-1.5克為宜，飲水量應(yīng)限制在2000毫升以內(nèi)。對于嚴重的腹水患者或水腫者，每日食鹽的攝入量應(yīng)嚴格控制在500毫克以下，水的攝入量在1000毫升以內(nèi)。

    7、禁止飲酒。酒精在體內(nèi)主要是通過肝臟進行代謝，排出體外。飲酒會加重功能本已減退的肝臟的負擔(dān)。所以應(yīng)禁止喝一切含有酒精的飲料，并忌用刺激性 食物如辣椒、芥末等以及加鹽、加味精的食品。

    8、少食多餐。肝硬化病人的消化能力降低，每次進食不宜過量，以免加重肝臟負擔(dān)。要少食多餐，尤其是在出現(xiàn)腹水時，更要注意減少進食量，以免增加飽脹不適的感覺。 另外，肝臟病人雖然多吃蔬菜和水果有益，但應(yīng)防止過多食用對肝臟有損害的食物，如扁豆、蘿卜、蒜、洋蔥、菠菜等。為這類食物中含有醚油類物質(zhì)，這種物質(zhì)對肝臟和膽囊會產(chǎn)生不良刺激。推薦閱讀 乙肝病毒引起的肝硬化會傳染嗎