肝硬化患者可以喝酸奶嗎?
作者:河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點(diǎn)擊咨詢肝病醫(yī)生
肝硬化患者可以喝酸奶嗎?酸奶是很多人喜歡吃的乳制品,我們大家都知道酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富,清涼、爽口,易被消化吸收,常喝酸奶有益健康。那么肝硬化患者可以喝酸奶嗎?下面鄭州肝病來(lái)為大家詳細(xì)解答。
肝硬化患者可以喝酸奶嗎?鄭州肝病指出:肝硬化患者是可以喝酸奶的。因?yàn)樗崮讨泻写罅康膬?yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充肝硬化患者所需要的營(yíng)養(yǎng),且酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機(jī)酸,它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味,還能幫助酸奶形成細(xì)嫩的凝乳,從而抑制有害微的繁殖,同時(shí)可降低腸道的堿性,增加腸道的酸性,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌。下面我們一同認(rèn)識(shí)一下喝酸奶有哪些好處:
1、酸奶可以護(hù)腸道菌群生態(tài),形成屏障,抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
2、酸奶可以通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶中含有多種酶,可促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、促進(jìn)消化吸收。
4、酸奶可以通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng),抑制腐敗所產(chǎn)生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害。
5、酸奶可以通過(guò)抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng),從而抑制這些菌產(chǎn)生致癌,達(dá)到防癌的目的。
6、多喝酸奶可以提高人體功能,乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)功能的物質(zhì),可以提高人體,防止疾病。
7、多飲用酸奶可降低膽固醇,特別適宜高血脂的人飲用。
鄭州肝病提醒大家:酸奶必須在正確的食用原則下才能發(fā)揮對(duì)人體大的效力,所以在飲用酸奶時(shí),應(yīng)注意以下方面:①養(yǎng)成喝后漱口的習(xí)慣,酸奶所含的乳酸菌和糖分會(huì)附著在牙齒表面,造成齲齒,所以飲用酸牛奶后應(yīng)即刻用溫開(kāi)水、茶水或漱口液漱口。②酸奶切忌加熱飲用,以免破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。乳酸菌奶在食用前好不要加溫,否則會(huì)降低乳酸菌奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。③酸奶應(yīng)冷藏,酸奶的主要成分是活性乳酸桿菌,適宜在2℃~6℃的環(huán)境中生存。
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