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      鄭州肝病醫(yī)院

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      肝硬化病人在飲食上要注意什么

      作者:河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點(diǎn)擊咨詢(xún)肝病醫(yī)生

           肝硬化病人在飲食上要注意什么?鄭州肝病醫(yī)院說(shuō)肝硬化患者營(yíng)養(yǎng)素的缺乏與紊亂是普遍存在的。經(jīng)過(guò)治療后,臨床癥狀好轉(zhuǎn),患者食欲好,加之飲食調(diào)配得當(dāng),結(jié)果越吃越想吃。此時(shí)重要的是必須注意限制食量,絕不能不加限量的吃,否則會(huì)因飲食不當(dāng)引起上消化道出血或急性胃擴(kuò)張而造成不良后果,甚至亡。恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ牵?/p>

       
          (1)選擇新鮮、細(xì)嫩及易消化食品,如去刺去骨魚(yú)類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi)及豆制品類(lèi),以及纖少的蔬菜與水果。禁食一切硬的和粗糙難消化的食物, 如油煎炸的花生、核桃、瓜子等食物。不要吃蔥頭、韭菜、炒黃豆等易脹氣食物,禁用辣椒、芥末、胡椒、咖喱等有劇烈刺激的調(diào)味品。
       
          (2)給予軟食。肉類(lèi)食品必須充分煮爛,與蔬菜、水果一樣,必須細(xì)嚼慢咽。總之,食物一定要嚼碎、嚼爛,尤其是患有食管或胃底靜脈曲張的患者,更應(yīng)如此。
       
          (3)下咽的食物團(tuán)一定要小,盡可能小到10g 以下為好,切勿狼吞虎咽。
       
          (4)禁忌煙灑,特別是高濃度烈性灑。
       
          (5)正常的進(jìn)食體位。盡量避免臥位進(jìn)食,以免發(fā)生食管內(nèi)食物貯留而導(dǎo)致食管過(guò)度擴(kuò)張,以至發(fā)生食管靜脈曲張破裂出血。
       
          (6)凝血機(jī)制差、脾功能亢進(jìn)者,可多吃些富含膠質(zhì)的肉皮凍、燉蹄筋、海參等食物。
       
          (7)患有貧血者,可選用肝泥、菜泥、棗泥、桂圓、小豆粥等含鐵多的食物。
       
          (8)經(jīng)常吃鯽魚(yú)或泥鰍湯、羊奶、西瓜水、冬瓜等有利于利尿排水、消腫。
       

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