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肝硬化患者怎樣合理飲食呢

肝硬化患者怎樣合理飲食呢？我大多數(shù)為肝炎后肝硬化，少分為酒精性肝硬化和血吸蟲性肝硬化，肝硬化患者除了需要及時的治療外，還需要在飲食上多加注意，如何合理的搭配飲食呢？鄭州肝病醫(yī)院的陳德永，為大家提出了肝硬化患者怎樣合理飲食的一些建議：

1、碳水化合物

足夠的糖類，可以保護(hù)肝臟，也可以減少蛋白質(zhì)的分解。患者一定要適量，因為太多的糖分會對肝臟加重負(fù)擔(dān)，形成脂肪肝。

2、蛋白質(zhì)

可以攝入適量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體內(nèi)不可缺少的組成分，可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，構(gòu)成抗體。還能供給熱量。

3、補(bǔ)充生素

肝硬化患者由于多方面造成生素的匱乏，患者應(yīng)多喝點(diǎn)開水，吃新鮮的蔬菜、水果等，里面富含豐富的生素，對身體等各方面都很有利。

4、吃低脂肪飲食，如果過多的食入脂肪類食物，不僅不容易消化吸收，而且過多的脂肪會直接加重病情，尤其是動物性脂肪應(yīng)盡量少吃。為了保證低脂肪，菜肴的烹調(diào)方式應(yīng)當(dāng)以蒸、煮、燴、燉、汆為主，盡量少吃或不吃油炸食品。