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      鄭州肝病醫(yī)院

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      脂肪肝能吃海鮮嗎

      作者:河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點(diǎn)擊咨詢肝病醫(yī)生


          脂肪肝能吃海鮮嗎?很多人都喜愛(ài)吃海鮮,而有些城市更是以海鮮為主食,春節(jié)期間,每家的飯桌上大都也都有著海鮮的出現(xiàn),那么,脂肪肝能吃海鮮嗎?健康人群吃海鮮會(huì)不會(huì)患上脂肪肝呢?這些問(wèn)題都是我們應(yīng)該需要了解的,因此,鄭州肝病醫(yī)院肝病來(lái)為我們?cè)斀狻?/p>


          脂肪肝能吃海鮮嗎


          脂肪肝的形成主要是飲食的不合理,而導(dǎo)致肝臟中脂肪堆積過(guò)多而形成的。因此脂肪肝的形成和我們生活中的飲食有著密切的關(guān)系。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,人們對(duì)食物的要求也越來(lái)越高,但是在吃食物時(shí)往往卻沒(méi)有注意到要合理的飲食,而導(dǎo)致脂肪肝的病發(fā)。海鮮本身是含有豐富的營(yíng)養(yǎng),所以,脂肪肝患者可以適量食用,千萬(wàn)不可過(guò)量。


          脂肪肝能吃海鮮嗎?鄭州肝病醫(yī)院表示以下海鮮脂肪肝患者可少量食用


          一、脂肪肝可以吃螃蟹:螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種生素,其中生素A高于其它陸生及水生動(dòng)物,螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。


          二、脂肪肝可以吃龍蝦:龍蝦含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,而且還含有脊椎動(dòng)物體內(nèi)含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對(duì)幼兒而言也是必需的組氨酸。其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,并且具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積的作用。


          三、脂肪肝可以吃魷魚(yú):魷魚(yú)中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益,可預(yù)防貧血。魷魚(yú)除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品?梢种蒲械哪懝檀己浚A(yù)防成人病,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用


          四、脂肪肝可以吃蝦:蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物,其中生素A、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外,蝦的肌纖比較細(xì),組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟,水分含量較多,所以肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,適合病人、老年人和兒童食用。
       

       

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