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      鄭州肝病醫(yī)院

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      脂肪肝患者的禁忌食物有哪些

      作者:河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點(diǎn)擊咨詢肝病醫(yī)生

        脂肪肝多是由于飲食不當(dāng)所導(dǎo)致的一種病變反應(yīng),患者要想達(dá)到一個(gè)理想的治果,除了要接受科學(xué)治療外,日常飲食也是非常重要的。那么脂肪肝患者的禁忌食物有哪些呢?脂肪肝患者不能吃哪些食物呢?對(duì)此,我們請(qǐng)到了鄭州肝病的肝病為大家作詳細(xì)介紹。

       

      脂肪肝患者的禁忌食物有哪些


        對(duì)于脂肪肝患者的禁忌食物有哪些,鄭州肝病醫(yī)院指出,脂肪肝患者應(yīng)嚴(yán)格戒酒、不能吃洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等辛辣和刺激性食物;少用肉湯、雞湯、魚(yú)湯等含氮浸出物高的食物;還不能吃高脂肪和碳水化合物攝入;碳水化合物每天每公斤體重可給2~4克,食用糖的攝入不宜過(guò)多。不能吃動(dòng)物內(nèi)臟、豬肥肉、蛋黃、蟹黃:蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物等。詳細(xì)如下:推薦閱讀:導(dǎo)致脂肪肝的原因


        1、不能吃辛辣和刺激性食物:如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等;少用肉湯、雞湯、魚(yú)湯等含氮浸出物高的食物;還不能吃高脂肪和碳水化合物攝入,按標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算每公斤體重每天可給脂肪0.5~0.8克,宜選用油或含長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸的食物,如魚(yú)類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2~4克,食用糖的攝入不宜過(guò)多。


        2、不能吃動(dòng)物內(nèi)臟:動(dòng)物內(nèi)臟屬高膽固醇食物,所以脂肪肝患者不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動(dòng)物內(nèi)臟。推薦閱讀:治療脂肪肝的關(guān)鍵


        3、脂肪肝患者的禁忌食物有哪些?不能吃豬肥肉:鄭州中大肝病醫(yī)院調(diào)查顯示,豬肥肉是一種富含高動(dòng)物性脂肪的食物,每100克豬肥肉中脂肪的含量高達(dá)90.8克,因此脂肪肝患者應(yīng)禁止食用或盡量少食豬肥肉。


        4、不能吃蛋黃、蟹黃:蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物,所以脂肪肝患者必須限制食用,特別是鴨蛋黃,其膽固醇含量可高達(dá)1522毫克。


        5、不能吃腦髓:腦髓亦屬高膽固醇食品,且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克,每100克牛髓中脂肪含量可高達(dá)95.8克,可見(jiàn)腦髓中膽固醇含量較高,所以脂肪肝患者應(yīng)忌食動(dòng)物腦髓。


        以上是對(duì)于"脂肪肝患者的禁忌食物有哪些"的一個(gè)詳細(xì)介紹。在此提醒,脂肪肝患者應(yīng)改變不良的飲食習(xí)慣,實(shí)行有規(guī)律的一日三餐。飲食宜清淡,并隨時(shí)注意保護(hù)肝臟,飲食不宜過(guò)咸,以免水分潴留,體重增加,控制好每天食鹽量以4至6克為宜,適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉等來(lái)輔助脂肪肝早日。
       

       

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