乙肝患者日常飲食應注意什么
作者:河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點擊咨詢肝病醫(yī)生
乙肝患者日常飲食應注意什么?我們都知道,乙肝是主要的傳染性疾病之一,乙肝患者的生活和工作受到比較大影響。乙肝患者日常飲食應注意什么?下面來聽聽鄭州肝病醫(yī)院的的詳細介紹。
1.選用新鮮無污染的食品,慎用食品添加劑,減少霉變(如發(fā)霉花生,大米)及各種腐敗變質(zhì)食品。
2.宜用蒸、煮、燴、燉、氽、炒等烹調(diào)方法,不宜吃炸、煎、熏、烤食品。
3.采用少量多餐的飲食方式,吃飯八成飽好。一日三餐外,適量加餐。
4.飲食要清淡,易于消化。炒菜宜清淡,少放油,少食油膩和油炸食品,少食生冷、刺激性食品。
5、海產(chǎn)品要鮮活,無變質(zhì)、無污染;清洗干凈,加熱;適量,不宜太多。
6、藥膳進補,因人而異。藥分寒、熱、溫、涼,不同體質(zhì)的人其進補的方式不一樣,在不了解藥性及病人的體質(zhì)的情況下,進補還需慎重。
總之,對乙肝病人的飲食并沒有太多特殊的要求,足夠的熱量、適量的蛋白,豐富而全面的生素,適量的纖。在飲食上有太多的禁忌可導致營養(yǎng)失調(diào),過多地依賴補藥而忽視正常飲食也不可取!
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