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      鄭州肝病醫(yī)院

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      乙肝患者吃快餐食品容易傷肝

      作者:河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點(diǎn)擊咨詢肝病醫(yī)生

        乙肝患者吃快餐食品容易傷肝,有結(jié)果顯示,炸雞、炸薯?xiàng)l等油炸食品是致人肥胖的罪魁禍?zhǔn)住?a target="_blank" href="http://www.artofsintradingcompany.com/">鄭州肝病醫(yī)院介紹新還顯示,常吃油炸食品不僅不利腰圍、讓膽固醇水平升高,而且有損肝臟。吃油炸食品一個(gè)月,對(duì)肝臟的損傷即類似肝炎。

       

        提起西式快餐,人們會(huì)立刻想到炸雞、炸薯?xiàng)l等油炸食品。已有結(jié)果顯示,這類食物是致人肥胖的罪魁禍?zhǔn)。新還顯示,常吃油炸食品不僅不利腰圍、讓膽固醇水平升高,而且有損肝臟。吃油炸食品一個(gè)月,對(duì)肝臟的損傷即類似肝炎。

       

       。撼杂驼ㄊ称芬粋(gè)月

       

        坑肝如患肝炎

       

        哥倫比亞公司(CBS)播出的醫(yī)生是受歡迎的一檔醫(yī)學(xué)電視節(jié)目。16日播出的醫(yī)生援引結(jié)果報(bào)道,吃油炸食品一個(gè)月,引起肝臟的變化,引發(fā)的人體內(nèi)酶的變化類似肝炎。

       

        用油烹制食物會(huì)產(chǎn)生化學(xué)性質(zhì)極為活躍的自由基,破壞食物中的必需脂肪酸,破壞保護(hù)機(jī)體的營養(yǎng)物質(zhì),如生素A、E,提高血液中的轉(zhuǎn)氨酶水平。

       

        轉(zhuǎn)氨酶是人體代謝過程中必不可少的“催化劑”,主要存在于肝內(nèi)。當(dāng)肝發(fā)生炎癥、壞、中毒等,造成肝受損時(shí),轉(zhuǎn)氨酶會(huì)釋放到血液中,使血清轉(zhuǎn)氨酶升高。1%的肝損害可以使血中谷丙轉(zhuǎn)氨酶的濃度增加一倍。

       

        呼吁:遠(yuǎn)離快餐

       

        即使是沙拉也常添化學(xué)劑

       

        有大約16萬家快餐店,每天向5000萬消費(fèi)者提供快餐。先前顯示,高糖、高油的垃圾食品會(huì)讓人大腦內(nèi)發(fā)生變化,加速大腦老化、致人成癮。外科整形醫(yī)生德魯·奧登在節(jié)目中說:“我們是罪人……問題是,相當(dāng)多的人還在吃快餐,尤其是兒童,他們把快餐當(dāng)成主要食物。”

       

        他提醒消費(fèi)者,到快餐店餐,即使是沙拉這種所謂“健康選擇”,也常常被添加多種化學(xué)物質(zhì),而這方面目前尚無限制使用的明確規(guī)定。

       

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