近有很多肝臟疾病方面的患者在線咨詢了乙肝能吃牛肉嗎？正所謂民以食為天，這個一點(diǎn)也不錯，但是飲食方面也是有講究的，特別是對于肝臟方面有疾病的人更加要特別注意飲食方面的問題，飲食不當(dāng)是引起肝臟方面的異常的一個重要原因，而合理的健康飲食對有肝臟疾病方面的人有重要的影響，那么乙肝能吃牛肉嗎？下面鄭州肝病來為大家詳細(xì)解答。

　　乙肝患者能吃牛肉嗎？在有肝臟疾病方面的患者飲食注意事項中，鄭州肝病醫(yī)院指出應(yīng)以清淡、易消化、富含營養(yǎng)的食物為原則，應(yīng)攝入含足夠蛋白質(zhì)、糖類、生素及礦物質(zhì)的食物。而牛肉屬于高蛋白、低脂肪，也太油膩的食物，所以乙肝患者吃牛肉是比較好的。但是我們說的好的也不能夠沒有控制的吃，正所謂物極必反。

 

　　乙肝患者能吃牛肉嗎？乙肝患者飲食總的原則是：綜合營養(yǎng)，合理搭配，防止偏食。乙肝患者需要足夠的蛋白質(zhì)來促進(jìn)肝的修復(fù)與，但又不能吃高脂肪食物，高脂肪食物會引發(fā)脂肪肝，對乙肝病情發(fā)展不利。相關(guān)閱讀：乙肝能活多久

　　乙肝患者每日要攝取足量的生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)。一日三餐要合理搭配，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強(qiáng)的食物，避免養(yǎng)成偏食的不良習(xí)慣。每天堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉（豬、牛、羊、雞、魚肉均可），一塊豆腐，每天兩種蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選）交換搭配，吃兩個水果（蘋果、梨、桃、香蕉等不限）。

　　鄭州肝病指出，很多乙肝患者屬于熱型的，不能吃油炸、燒烤等熱型食物，因此，乙肝患者吃牛肉時也要注意制作方法，不要采用油炸、燒烤等方式。還有乙肝患者吃牛肉也要適量，不要吃太多，吃過多的牛肉不利于消化，會加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于疾病的恢復(fù)。

　　在以病人為的醫(yī)療服務(wù)工作中，鄭州肝病秉承“濟(jì)世救人，永恒博愛”的服務(wù)宗旨，以“傾聽用心、解答耐心、診斷細(xì)心、治療精心、服務(wù)熱心”的“五心”級標(biāo)準(zhǔn)，使患者及家屬感受到如沐春風(fēng)般的體貼與尊重。我院為無假日醫(yī)院，網(wǎng)站直接在線咨詢的免除費(fèi)，來醫(yī)院診享受優(yōu)先診權(quán)（遲到30分鐘以上的需要按照正常順序診）實行全天候診制度，坐診，比較大方便上班族、打工族、學(xué)生族的醫(yī)，全心全意為廣大患者提供、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。