1、酒精肝患者合理飲食，酒精肝患者應(yīng)以多食素食，谷類為主，飲食需要粗細(xì)搭配，宜吃清淡，忌那些油膩，需要以富營養(yǎng)，易消化為原則，多餐，酒精肝患者禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，酒精肝患者常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，酒精肝患者并注意補充含生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜�？梢苑�多烯磷脂酰膽堿類藥物，通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷。

 

    2、酒精肝患者平時還應(yīng)該保持一個良好樂觀的心態(tài)，俗話說怒則傷肝，要知道一個積極樂觀的心態(tài)對疾病的治療是有很大好處的。酒精肝患者輕度的酒精肝可以通過這些養(yǎng)生的辦法來緩解，但是重度的酒精肝一定要到的肝病醫(yī)院接受治療了。

 

    3、酒精肝患者節(jié)制飲酒，少量飲酒有益健康，關(guān)鍵酒精肝患者要把握好飲酒量。酒精對肝有較強的毒性，95%的酒精直接影響酒精肝患者的蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導(dǎo)致酒精性脂肪肝。一旦出現(xiàn)酒精肝，無論屬于哪一期在疾病的治療過程中及疾病后，必須禁止飲酒。

 

    4、酒精肝患者要注重飲食防治基本原則是結(jié)構(gòu)公道，均衡飲食。酒精肝患者堅持以性食品為主、動物性食品為輔的方案，符合低熱量、低脂肪、高蛋白、高纖素（粗糧或富含纖素的蔬菜）、多生素、少鹽的原則。同時留意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食。