肝纖化飲食注意事項(xiàng)
作者：河南省醫(yī)藥附屬醫(yī)院 點(diǎn)擊咨詢肝病醫(yī)生
肝纖化飲食注意事項(xiàng)是什么呢？鄭州肝病醫(yī)院肝病表示，對(duì)于肝纖化可能很多患者并不是很了解，因此在飲食方面更是不知道應(yīng)該注意些什么問題，那么，針對(duì)這個(gè)問題，由來為我們具體詳解下肝纖化飲食注意事項(xiàng)。
肝纖化飲食注意事項(xiàng)
1、滴酒不沾。首先必須遠(yuǎn)離的是酒，因?yàn)榫凭饕扛闻K代謝，而當(dāng)肝已經(jīng)受損，對(duì)酒精的代謝能力較低，喝酒容易造成肝功能惡化。
2、多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝纖化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝內(nèi)含鋅量也降低，適當(dāng)食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。
3、合理應(yīng)用蛋白質(zhì)。肝臟是蛋白的合成的場(chǎng)所，每天由肝臟合成白蛋白11～14克。當(dāng)肝纖化時(shí)，肝臟不能很好地合成蛋白質(zhì)了。這時(shí)需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入，防止肝性腦病的發(fā)生�？梢赃x擇由多種來源的蛋白質(zhì)食物。為使病人能較好地適應(yīng)，可以把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中，每天都要有合理適量的蛋白膳食。
4、少吃油膩、油炸、腌制品、發(fā)霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物。肝纖化患者因?yàn)樗麄兊哪懼懦隽坎蛔悖绊懼绢愂澄锛爸苄运奈�，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發(fā)酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等好少吃為妙;同時(shí)好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負(fù)荷。
5、適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充生素C。生素C直接參與肝臟代謝，促進(jìn)肝糖原形成。增加體內(nèi)生素C濃度，可以保護(hù)肝抵抗力及促進(jìn)肝。腹水中生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時(shí)應(yīng)補(bǔ)充大量的生素C。推薦閱讀 肝纖化是否會(huì)傳染呢
