肝病患者怎樣注意飲食方面的保��？鄭州好肝膽醫(yī)院表示，乙肝是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的一種性疾病。發(fā)展中乙肝高，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全無癥狀乙肝病毒攜帶者(HBsAg攜帶者)超過2.8億，我約占1.3億。

    乙肝患者不必強(qiáng)調(diào)忌口，飲食可以多樣化，原則是清淡、易消化、富有營養(yǎng)。合理的營養(yǎng)有利于肝的修復(fù)與，增強(qiáng)功能，促進(jìn)肝臟功能的恢復(fù)。乙肝患者飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

    乙肝患者飲食應(yīng)注意一應(yīng)保證充足的生素。

    提供富含生素A的食物，如帶喝牛奶，多吃蛋黃，動(dòng)物肝臟，胡蘿卜，韭菜，空心菜，金針菜，菠菜，青蒜，小白菜等;多吃富含生素B1的食物：如全麥，豆芽，豌豆，花生，新鮮蔬菜，水果等;含生素B2的食物有小米，大豆，豆瓣醬，蛋，乳類等;含生素B6的有動(dòng)物肝臟，腰子，瘦肉等;含生素C的食物有柿子椒，蒜苗，油菜，野莧菜，山楂等;。

    乙肝患者飲食應(yīng)注意二不宜大量吃糖及高熱量的食物。

    這是因?yàn)楦咛强稍诟蝺?nèi)合成低密度脂類物質(zhì)，使血中甘油三脂等脂類物質(zhì)增多;體內(nèi)甘油三酯增高能使血流減慢，血粘稠度增加，微血管中紅和血小板發(fā)生聚集和阻塞現(xiàn)象;另外，肝炎患者休息較多，體力活動(dòng)少，高糖，高熱量的飲食造成營養(yǎng)過剩，促使體內(nèi)脂類物質(zhì)增多而易發(fā)生高血脂與脂肪肝，從而加重肝炎病變，使之遷延不愈。推薦閱讀 鄭州好肝病醫(yī)院介紹乙肝易患人群

    乙肝患者飲食應(yīng)注意三應(yīng)吃高蛋白飲食。

    蛋白質(zhì)是人體一切組織的物質(zhì)基礎(chǔ);患肝病時(shí)，因肝臟受損害，機(jī)體功能降低等，需要蛋白質(zhì)進(jìn)行修復(fù)，并增強(qiáng)功能，所發(fā)要求在保肝中給予高蛋白飲食，一般為每日供給蛋白質(zhì)97.5-130克，若有血氨增高者，則應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量;還應(yīng)注意供給蛋氨酸，膽堿，卵磷脂等抗脂肪肝物質(zhì)，故每天要適量進(jìn)食含量豐富的動(dòng)物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜，魷魚，瘦肉，蛋，魚，豆類及豆制品等。